Tunele do zamrażania owoców i warzyw - typu TF

Tunel zamrażalniczy typu TF jest urządzeniem dwutaśmowym o układzie kaskadowym taśm. Parowniki w tunelu umieszczone są obok taśm transporterów. Zamrażanie surowca w tunelu następuje w dwóch strefach: w strefie mrożenia powłokowego (wstępnego) na taśmie I i mrożenia wykańczającego (domrażanie) na taśmie II. Obydwie taśmy posiadają indywidualne zespoły napędowe. Prędkość przesuwu taśm regulowana jest bezstopniowo. Czyszczenie taśmy I wodą lub parą wodną odbywa się na zewnątrz tunelu w trakcie jego pracy. Czyszczenie taśmy II następuje okresowo w czasie odszraniania oziębiaczy i mycia tunelu.
Surowiec do mrożenia jest równomiernie zasypywany na taśmę podajnikiem elektrowibracyjnym. Elementy tunelu stykające się z surowcem mrożonym wykonane są ze stali chromoniklowej. Obudowę zimnochronną stanowią panele izolacyjne obustronnie pokryte blachą z powłoką akrylową. Izolacja zimnochronna podłogi tunelu ułożona jest na fundamencie betonowym. Fundament posiada otwory wentylacyjne pozwalające na swobodny przepływ powietrza, co eliminuje konieczność ogrzewania gruntu.
Sterowanie i zasilanie tunelu odbywa się z szafy zasilająco-sterowniczej przystosowanej na napięcie 3x400 V, 50Hz.